---
title: "Короткие видео в нише «Пиццерия»: что снимают и сколько заявок в день"
description: "Идеи коротких видео для ниши «Пиццерия»: четыре формата, примеры подачи и путь покупки. Числа профиля являются модельными сценариями."
url: https://laricco.tech/razbor/pizzeria/
image: https://laricco.tech/og/niche-pizzeria.png
language: ru
publisher: LaRicco
---

Разбор ниши · Еда и заведения

# Короткие видео в нише «Пиццерия»

Пиццерии снимают растяжку теста, выход пиццы из печи и вечера в зале: ролик вызывает аппетит и ведёт в доставку или бронь столика.

![Рикко](https://laricco.tech/static/brand/ricco/rig-happy-640.svg?v=rig-3)

### Что делают в нише

Пиццерии снимают растяжку теста, выход пиццы из печи и вечера в зале: ролик вызывает аппетит и ведёт в доставку или бронь столика.

1. **Растяжка теста на руках** Пиццайоло растягивает тесто, подбрасывает, раскладывает начинку и отправляет в печь. Звук и движение без слов. Это тесто отдыхало двое суток, поэтому борт получается воздушным
2. **Тянущийся сыр** Лопатой достают пиццу из печи, режут, сыр тянется. В конце название, цена и способ заказа на экране. Слушайте, как хрустит корочка: это не фильтр, это горячая печь
3. **Соберём пиццу по вашему выбору** Зрители выбирают начинки в комментариях, по самым частым комбинациям собирают пиццу и подписывают ник автора идеи. Вы выбрали ананас с халапеньо, ну что, делаем
4. **Пятничный вечер в зале** Заполненный зал, дети у открытой кухни лепят свои пиццы на мастер-классе. Зовут бронировать стол заранее. По пятницам у нас дети лепят пиццы сами, места лучше занять заранее

### Сценарий продаж

8-40 · продаж в день

Модельный диапазон, не замер и не прогноз. Продажа: оплаченная и полученная покупка без отмены или возврата. Переходы, сообщения и неоплаченные заказы считайте отдельно.

1. Ролик
2. меню
3. заказ пиццы и получение
4. оплаченная покупка

### Сценарий активности

каждый третий

Модельная доля снимающих бизнесов, не результат исследования рынка.

![Рикко машет лапой](https://laricco.tech/static/brand/ricco/rig-wave-640.svg?v=rig-3)

## Хотите так же?

Сценарии, съёмку, монтаж и публикацию роликов для ниши «Пиццерия» берём на себя.

## Частые вопросы о нише «Пиццерия»

#### Какие форматы роликов можно попробовать в нише «Пиццерия»?

В профиле предложены четыре формата: растяжка теста на руках, тянущийся сыр, соберём пиццу по вашему выбору, пятничный вечер в зале. Растяжка теста на руках: Пиццайоло растягивает тесто, подбрасывает, раскладывает начинку и отправляет в печь. Звук и движение без слов. Тянущийся сыр: Лопатой достают пиццу из печи, режут, сыр тянется. В конце название, цена и способ заказа на экране.

#### Что означает диапазон продаж в профиле ниши «Пиццерия»?

Диапазон 8-40 продаж в день является модельным сценарием для сравнения ниш, а не измерением результатов клиентов или прогнозом. Продажа: оплаченная и полученная покупка без отмены или возврата. Переходы, сообщения и неоплаченные заказы считайте отдельно.

#### Как выглядит путь покупки из ролика в нише «Пиццерия»?

Путь такой: Ролик → меню → заказ пиццы и получение → оплаченная покупка.

#### Подтверждает ли профиль долю снимающих бизнесов в нише «Пиццерия»?

Показатель 40 из 100 является модельным сценарием активности, а не результатом исследования рынка. По нему нельзя установить фактическую долю бизнесов, ведущих короткие видео.

## Другие ниши: еда и заведения

- [Бар и коктейли](https://laricco.tech/razbor/cocktail-bar/) · 5-25 заявок в день
- [Блинная](https://laricco.tech/razbor/pancake-cafe/) · 5-20 продаж в день
- [Бургерная](https://laricco.tech/razbor/burger-place/) · 8-35 продаж в день
- [Веганское кафе](https://laricco.tech/razbor/vegan-cafe/) · 5-20 продаж в день
- [Винотека](https://laricco.tech/razbor/wine-shop/) · 5-22 заявки в день
- [Готовая еда и ланчи с доставкой](https://laricco.tech/razbor/ready-meals/) · 8-35 продаж в день
- [Грузинская пекарня](https://laricco.tech/razbor/georgian-bakery/) · 5-20 продаж в день
- [Кальянная и лаунж](https://laricco.tech/razbor/lounge-hookah/) · 5-25 заявок в день
- [Кафе завтраков](https://laricco.tech/razbor/breakfast-cafe/) · 6-24 продажи в день
- [Кейтеринг](https://laricco.tech/razbor/catering/) · 1-5 заявок в день
- [Кондитерская](https://laricco.tech/razbor/pastry/) · 6-28 заявок в день
- [Кофейня](https://laricco.tech/razbor/coffee/) · 6-30 продаж в день
- [Крафтовый шоколад](https://laricco.tech/razbor/craft-chocolate/) · 5-20 продаж в день
- [Кулинарная школа](https://laricco.tech/razbor/cooking-school/) · 3-12 заявок в день
- [Мороженое](https://laricco.tech/razbor/ice-cream/) · 8-35 продаж в день
- [Мясная лавка](https://laricco.tech/razbor/butcher-shop/) · 6-25 продаж в день

[Все разборы ниш](https://laricco.tech/razbor/)