Что делают в нише
Мясные лавки снимают разделку, жарку стейков и новинки витрины: ролик показывает свежесть и качество и зовёт сделать предзаказ на выходные.
- Разделка отрубаМясник разделывает отруб на стейки, показывает волокна и мраморность, объясняет, для чего каждый кусок.
Из этого куска получится три разных стейка, покажу, как резать
- Мясо на мангалПеред выходными: какие куски брать на шашлык, как мариновать, сколько брать на компанию. Принимают предзаказ.
На шашлык для десяти человек берите столько и вот этот кусок
- Стейк на сковородеМясник жарит стейк, объясняет прожарку и отдых мяса. Затем разрезает и показывает цвет мяса.
После сковороды стейк должен отдохнуть, засекайте пять минут
- Что на витрине сегодняВитрина: свежие поступления, цены, новинки. Предзаказ на выходные через мессенджер.
Сегодня привезли свежую вырезку и ребра, забирайте до обеда